Peynirli Kek Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
2 oy verildi.
4,50 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

43 kişinin defterinde

Peynirli Kek Tarifi
29 Temmuz 2016 854 defa okundu 0 yorum

peynirli kek nasıl yapılır

Kahvaltı sofralarına oldukça güzel giden bir kek tarifini listemize ekledik. Çayın ve sıcak sütün yanında kahvaltı sunumlarının çok özel bir parçası olacak ‘Peynirli Kek’! İsteğinize göre dere otu veya zeytinle zenginleştirebileceğiniz Peynirli kek tarifimiz bakalım sizden geçer not alacak mı…

peynirli kek

Peynirli Kek

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    40 dakika

Malzemeler

3 adet yumurta
1 çay bardağı kadar sıvı yağ
1 çay bardağı kadar süt
2 su bardağı kadar un
1 çay kaşığı kadar tuz
1 su bardağı kadar beyaz peynir
1-2 tutam kadar maydanoz
1 paket kabartma tozu
Tereyağı
Susam
Çörek otu

Yapılışı

Genişçe bir kap çıkartıyoruz ve içerisine yumurtalarımızı kırıp, köpürünceye dek çırpıyoruz. Köpürdükten sonra 1 çay bardağı sütümüzü, 1 çay bardağı sıvı yağımızı ve tuzumuzu üzerine ekleyip, bir süre daha çırpıyoruz. 2 su bardağı unumuzu karışımımıza ilave edip, çırpmayı sürdürüyoruz. Maydanozumuzu ince ince kıyıyoruz ve beyaz peynirimizi çatal ile eziyoruz. Karışımımıza ilave ederek tekrar karıştırıyoruz. Karışımımıza son olarak kabartma tozumuzu ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Peynirli kekimizin hamurunu hazır ettik. Pişireceğimiz kek kalıbımızı tereyağı ile yağlıyoruz ve tabanına çörek otumuzdan, susamımızdan serpiyoruz. Sonra da kek hamurumuzu kalıbımıza döküyoruz. Fırınımızı 170 dereceye ayarlayıp, ısınmasını bekliyoruz. Isındıktan sonra kalıbımızı yerleştiriyoruz ve ara ara kürdan ile kontrol ederek pişiriyoruz. İçinin piştiğinden emin olduğumuzda fırınımızdan alıyoruz. Biraz bekleterek ilk sıcağının geçmesini sağlıyoruz. Ardından servis tabağımıza ters çevirerek dikkatlice çıkartıyoruz. Dilimleyerek servise hazırlıyoruz. Peynirli kekimizi artık servise sunabiliriz. Afiyet olsun.