Kirazlı Pasta Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
4 oy verildi.
5,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

46 kişinin defterinde

Kirazlı Pasta Tarifi
12 Ocak 2017 712 defa okundu 0 yorum

Birbirinden değişik pastaların tariflerini paylaşmaya devam ediyoruz. Bugünkü “Kirazlı Pasta” tarifini oldukça beğeneceğinize inanıyoruz. Rengiyle ağzımızı sulandıran kirazlı pastanın süslemesinde de farkınızı konuşturabilirsiniz. Kirazlı pastayı brunchlarınızda da kullanabilirsiniz. Yepyeni kahvaltı sofraları oluşturmak için muhakkak böyle bir değişikliği deneyin. İyi süslemeler!

 

Kirazlı pastanız için alternatif kahvaltı sofraları arıyorsanız kategorimize göz atabilirsiniz: kahvaltı sofraları

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    40 dakika
  • Pişirme Süresi:
    60 dakika

Malzemeler

3 adet yumurta

100 gram kadar tereyağı

Yarım su bardağı kadar toz şeker

20-25 adet çekirdeksiz kiraz

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

1 su bardağı kadar un

Kremamız İçin;

3 su bardağı kadar süt

2 çay bardağı kadar toz şeker

3 yemek kaşığı kadar un

1 yemek kaşığı kadar tereyağı

1 paket vanilya

Üzeri İçin;

1 paket vanilyalı puding

2 su bardağı kadar vişne suyu

Süslemek İçin;

Hindistan cevizi

Yapılışı

Pastamızın ilk olarak kekini hazırlıyoruz. Bir kap alıp, içerisine yumurtalarımızı ve şekerimizi ekliyoruz. Köpürünceye kadar çırpıyoruz. Köpürdüğünde tereyağımızı, unumuzu, kabartma tozumuzu ve vanilyamızı alıp, çırpmaya devam ediyoruz. Kelepçeli kalıbımızı yağlıyoruz ve hazırladığımız kek hamurumuzu içerisine döküyoruz. Çekirdekleri çıkarılmış kirazlarımızı kekimizin üzerine güzelce serpiyoruz. Fırınımızı 150 dereceye ayarlayıp, ısıtıyoruz. Isınınca kekimizi yerleştirip, pişmesini bekliyoruz. Kontrol ederek pişirdikten sonra çıkartıyoruz ve soğuması için bırakıyoruz. Kekimiz soğurken kremamızı hazırlamaya başlıyoruz. Ocağa bir tencere alıyoruz ve içerisine unumuzu, şekerimizi ve sütümüzü alıp karıştırarak pişirmeye başlıyoruz. Kıvamı koyulaşınca kremamızı ocaktan alıyoruz. İçerisine tereyağımızı ve vanilyamızı ilave edip, mikserimiz ile 4-5 dakika kadar çırpıyoruz. Soğuması için bıraktığımız kekimizin üzerine hazırladığımız kremamızı kaşık yardımıyla sürüyoruz ve 2 saat kadar bu şekilde tezgahımızda bekletiyoruz. Bu sırada üzeri için pudingimizi hazırlamaya başlıyoruz. Bir tencereye pudingimizi ve vişne suyumuzu alarak, orta ateş üzerinde kıvamı koyulaşıncaya kadar karıştırıyoruz. Koyulaşınca ocaktan alıp, mikserimiz ile 4-5 dakika kadar çırpıyoruz. Kremamızın üzerine dikkatli bir şekilde döküyoruz ve biraz ılımasını bekleyip, buzdolabına kaldırıyoruz. Kirazlı pastamızı 1 gece kadar buz dolabında bekletiyoruz. Ertesi gün kalıptan çıkartıp, dilimliyoruz. Hindistan cevizimiz ile süslüyoruz. Kirazlı pasta tarifi artık servis için hazırdır. Afiyet olsun.