Çokoprens Kurabiye Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
3 oy verildi.
5,00 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

46 kişinin defterinde

Çokoprens Kurabiye Tarifi
4 Ağustos 2016 657 defa okundu 0 yorum

Yepyeni bir kurabiye tarifiyle karşınızdayız. Çocukluğumuzun, öğrenci evlerinin vazgeçilmezleri arasında yer alan çokoprens ile yaptığımız bir kurabiye. Kahvaltı sofralarınızda da çok güzel bir sunum olacaktır. Ev yapımı Çokoprens kurabiye tarifini beğeneceğinizi umuyoruz.

çokoprens kurabiye

çokoprens kurabiye tarifi

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

Hamurumuz İçin;

250 gram tereyağı

1,5 su bardağı kadar pudra şekeri

1 adet yumurta

Yarım su bardağı kadar nişasta

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

Alabildiği kadar un

Arası İçin;

Çokokrem

Yapılışı

Kurabiyemizin hamuru için bir kap çıkartıyoruz ve içerisine tereyağımızı yumurtmızı nişastamızı, kabartma tozumuzu ve vanilyamızı ekleyip, karıştırıyoruz. İyice karıştırdıktan sonra içerisine unumuzdan yavaş yavaş ekleyip, bir yandan da yoğuruyoruz. Kurabiye hamurumuzun yumuşak bir kıvamda olması gerekiyor. Kıvamı yakaladığımızda un eklemeyi bitiriyoruz. Yoğurmayı tamamladığımız hamurumuzun üzerine streç film kapatıyoruz ve buzdolabımızda 30 dakika kadar dinlendiriyoruz. Hamurumuz yeteri kadar dinlendikten sonra tezgahımıza yağlı kağıt seriyoruz ve hamurumuzu üzerine alıp, hamurumuzun üzerine de tekrar yağlı kağıt seriyoruz. İki yağlı kağıt arasında hamurumuzu merdanemiz ile yarım santim açıyoruz. Açtığımız hamurumuzdan kalıplarımız ile şekiller kesiyoruz ve yağladığımız fırın tepsimize kurabiyelerimizi yerleştiriyoruz. Çöp şişimizin sivri olmayan tarafı ile şekil verdiğimiz hamurlarımıza bastırarak delikler açıyoruz. Fırınımızı 170 dereceye ayarlayıp, ısıtıyoruz. Isınmış fırınımıza kurabiyelerimizi yerleştirerek pembeleşinceye kadar pişiriyoruz. Kızarmasını beklemeden fırınımızan çıkartıyoruz. Tepsimizin içerisindeyken soğumasını bekliyoruz. Bütün kurabiyelerimiz soğuyunca 1 tanesinin üzerine krem çikolatamızdan sürüyoruz ve üzerine başka bir kurabiye kapatıp, hafif bastırıyoruz. Bütün kurabiyelerimizi aynı şekilde hazırlıyoruz. Çokoprens kurabiyelerimiz artık servise hazırdır. İster kalpli ister yıldız şekilde çokoprens kurabiye hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!