Cevizli Bülbül Yuvası Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
4 oy verildi.
4,25 puan
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

46 kişinin defterinde

2 Haziran 2016 845 defa okundu 0 yorum

Cevizli bülbül yuvası, yapımı kolay, lezzeti enfes, görünümü şık bir tatlıdır.

Brunch sofralarına ve çay ile birlikte aparatif menülere çok uygun bir tatlıdır.

Yapımı için seçilen cevizin yeni sezon ürünü olmasına dikkat edilmesi gerekmektedir.

Cevizli bülbül yuvası yapımını yazımızın devamında bulabilirsiniz.

 

20160602_104230_HDR 20160602_104239_HDR 20160602_104243_HDR

 

  • Kişi Sayısı:
    - kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    40 dakika
  • Pişirme Süresi:
    40 dakika

Malzemeler

  • 1 paket margarin (eritilecek)
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1.5 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 paket kabartma tozu
  • Un
  • Ceviz

Şerbet İçin:

  • 3 bardak şeker
  • 2 bardak su

 

Yapılışı

Geniş bir kaba yumurta kırılır. Yoğurt eklenir. Çıtırlık vermesi için sirke konur.
Tuz atılır ve aldığı kadar unla kulak memesi kıvamında hamur yoğurulup 5 10 dakika dinlendirilir.
Şeker ve su kaba alınıp şerbeti pişirilir. Kıvama gelince soğumaya bırakılır.
Dinlenen hamurdan cevizden biraz büyük parçalar yapılır. Oklava ile açılıp bir bezin üzerinde bir süre kurutulur.
Üst Üste iki katman oluşturulur.
Üzerlerine eritilip kızdırılan tereyağı gezdirilip tek parça cevizle süslenir. 100 derecede fırına verilir.
Rengi çok sararmayacaktır.
Fırından çıkıp soğutulup üstünde şerbet gezdirilir.
Afiyet olsun.